NUTRICIÓN

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes.

Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.Con una adecuada nutricion podras conseguir tu meta mucho mas rapido.

Opciones de desayuno en la dieta equilibrada

Opción 1: Leche sola/café/cacao soluble y azúcar o yogur natural/sabores

Pan blanco o integral con aceite de oliva virgen extra o mantequilla

Zumo natural o fruta entera

Opción 2:Leche sola/café/cacao soluble y azúcar o yogur natural/sabores

Galletas tipo “María”

Zumo natural o fruta entera

Opción 3:Leche sola/café/cacao soluble y azúcar o yogur natural/sabores

Cereales de desayuno

Zumo natural o fruta entera

Opción 4:Infusión con azúcar

Pan blanco o integral con queso fresco o requesón y mermelada

Zumo natural o fruta entera

Opción 5:Batido de leche o yogur con fruta

Pan blanco o integral con aceite de oliva virgen extra y jamón cocido/ jamón serrano/fiambre de pavo

Opciones de media mañana en la dieta equilibrada

Opción 1:Fruta entera o zumo natural Opción 2:Yogur natural o de sabores

Opciones de merienda en la dieta equilibrada

Opción 1: Leche sola/café/cacao soluble y azúcar o yogur natural/sabores,Galletas tipo "María"

Opción 2:Queso fresco,Pan blanco o integral,jugo natural o fruta entera

Opción 3:Yogur natural o sabores,Frutos secos

Opción 4:Infusión o jugo natural,Pan blanco o integral con aceite de oliva virgen extra y jamón cocido/ jamón serrano/ fiambre de pavo

Opción 5:Macedonia de frutas con yogur natural o sabores

LUNES

ALMUERZO:

- Lentejas estofadas con puerro y zanahoria
- Bacalao al ajoarriero
- Ensalada de lechuga y tomate
- Pan y fruta

CENA:

- Sopa castellana con jamón serrano
- Revuelto de patatas, champiñón y espárragos
- Pan y yogur

MARTES

ALMUERZO:

- Judías verdes salteadas con ajo
- Ternera encebollada con patatas y zanahorias
- Pan y fruta

CENA:

- Cogollos aliñados con pimiento morrón
- Croquetas caseras de pescado
- Arroz salteado
- Pan y fruta

MIÉRCOLES

ALMUERZO:

- Macarrones con salsa de tomate
- Pez espada a la plancha
- Ensalada de col lombarda, tomate y maíz
- Pan y fruta

CENA:

- Sopa de fideos con picatostes
- Tortilla de espinacas y queso
- Zanahoria aliñada
- Pan y fruta

JUEVES

ALMUERZO:

- Cocido de garbanzos
- Filete de pavo a la plancha
- Pipirrana (pepino, pimiento y cebolla)
- Pan y fruta- Pisto manchego

CENA:
- Dorada al horno
- Patatas panaderas
- Pan y fruta

VIERNES

ALMUERZO:

- Ensalada de lechuga, champiñón, cebolla y piña
- Patatas guisadas con choco
- Pan y yogur- Crema de calabaza

CENA:
- Hamburguesa casera de pollo
- Espaguetis con ajo y perejil
- Pan y fruta

SÁBADO

ALMUERZO:

- Sopa de verduras
- Salmón a la plancha
- Puré de patata y zanahoria

CENA:
- Pan y fruta- Picadillo de tomate, pimiento, cebolla y atún
- Tortilla de patatas
- Pan y fruta

DOMINGO

ALMUERZO:

- Ensalada de espinacas, tomate y queso fresco
- Arroz en paella con pollo
- Pan y fruta- Purrusalda (patatas y puerros)

CENA:
- Merluza en salsa verde
- Pan y fruta

YOGURT DE BANANA Y FRUTILLA:

Congelar 1 taza de frutillas y 1 banana 1 yogurt griego o firme de vainilla1/2 Banana en rodajas Granola Edulcorante Procesar las frutillas y la banana congeladas, endulzar. Tomar un vaso y colocar el mix en la base, no echar todo. Arriba colocar el yogurt, 1 cucharada de granola y arriba lo que queda del mix de frutillas y banana congeladas. Colocar las bananas fileteadas, granola y si gustan un toque de miel.

PANQUEQUE DE ESPINACA RELLENO:

1 atado de espinaca cruda

1 lata de atun

4 claras de huevo

sal/ pimienta a gusto

1/2 palta

1 tomate chico

nueces a gusto

1 cucharada de queso untable descremado

1) Procesar las claras con la espinaca y sal pimentar.

Llevar a sartén con fritolin y hacer el panqueque.

2) Rellenar con atún, palta, tomate, nueces y la cucharada de queso.

3) Enrollar y trabarlo con escarbadientes.

CREPPES CON SALSA DE FRUTILLA:

Para los creppes:

3 claras

2 cucharada de avena

1 cucharada de chia

Un chorrito de agua

3 sobres de sucaryl

Licuar todo y hacer creppes en una sarten con fritolim.

Para la salsa:

Calentar 4 frutillas con un chorrito de agua y edulcorante en una ollita o en el microondas por 3 4 min. Licuar con mini pimer (no licuar del todo) y hechar sobre creppes.

CHIPS DE MANZANA:

Cortar con la mandolina (o cuchillo) finas rodajas de manzana con su cáscara. - Hacer hervir agua con 2 o 3 cucharadas de azúcar. - Pasar por el almíbar las rodajas de manzanas unos segundos, escurrirlas y acomodarlas sobre papel manteca en una fuente. - Secarlas al horno a una temperatura muy baja (140 a 150ºC) podés espolvorearlas con canela.

HAMBURGUESAS DE ATUN CON PIZZA DE ZAPALLO:

Hamburguesas de atun:

2 latas de atun

1/2 cebolla picada

1 diente de ajo picado

2 claras de huevo

Queso en hebras

Oregano sal y pimienta

Procesar todos los ingredientes y llevar al grill (con fritolim) formando hamburguesitas. 5/6 min de cada lado.

Para la pizza zapallitos:

2 zapallitos cortados en rodajas

3 claras

Sal y Especias a gusto

1 cucharada de casancrem light

Queso en hebras light Saltear los zapallitos con fritolim hasta que esten tiernos, condimentar y echar la cda de casancrem. Echar las claras arriba y formar una tortilla. A los 5/6 min darla vuelta y cocinar 5 min mas.

AGUAS SABORIZADAS NATURALES:

Agua bien fria

Hielo

Tus frutas preferidas

Unos sobres de edulcorante